Toma de decisiones con inteligencia artificial en procesos de gestión del sector alimenticio cárnico

Toma de decisiones con inteligencia artificial en procesos de gestión del sector alimenticio cárnico

Introduction: This article analyzes the competitiveness of the Colombian meat sector and the need for innovative approaches in managerial decision-making in the face of AI and market disruptions. Objective: to evaluate innovative management strategies derived from the use of AI in this sector. Metho...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Londoño-Acevedo, Andrés, Sierra-Parra, Daniel Alejandro, Sánchez-Mejía, Juan Camilo, Arenas-Fernandez, Arturo Hernan
Formato: Online
Lenguaje:spa
Publicado: Corporación universitaria Americana 2025
Materias:
Disruptive
Management
Innovation
Predictive
Food Safety
Disruptivo
Gestión
Innovación
Predictivo
Seguridad alimentaria
Acceso en línea:https://publicaciones.americana.edu.co/index.php/inam/article/view/958
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares